【概要描述】

　　咱们国家是一个传统的礼仪之邦，吃饭用餐都很有考究，中餐就餐礼仪座位是怎样组织吗?。下面是小编为咱们理的中餐就餐礼仪座位组织的材料，期望咱们咱们可以喜爱。

　　古代的食礼是按阶级区分：宫殿，官府，行帮，民间等。现代食礼则简化为：主人(东道)，客人了。作为客人，赴宴考究仪容，依据联系亲疏决议是不是带着小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后，先依据知道与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，遵从东道组织。

　　入座：这个“英豪排坐次”，是整个我国食礼中最重要的一项。古往今来，由于桌具的演进，所以座位的排法也相应改变。总的来讲，坐次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭请客，首席为位置最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未着手，都不能着手，巡酒时自首席按次序一路敬下，再饮。

　　2.若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边顺次为2，4，6右手边顺次为3，5，7直至集合。

　　4.假如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。

　　5.假如为大宴，桌与桌间的摆放考究首席居前居中，左面顺次2，4，6席，右边为3，5，7席。

　　22.入座后姿态规矩，脚踏在自己座位下，不行恣意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

　　23.口内有食物，应防止说线.有必要小口进食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞进口。

　　28.好的吃相是食物就口，不行将口就食物。食物带汁，不能匆忙送进口，不然汤汁滴在桌布上，及为不雅观观。

　　30.防止在餐桌上咳嗽、打喷嚏、生气及放屁。如果不由，应说声“对不住”.

　　33.遇有意外，如不小心将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不用惊惧道歉。

　　34.如欲取用摆在同桌其他客人面前的调味品，应请邻座客人帮助传递，不行伸手横越，长驱取物。

　　36.如吃到不干净或异味，不行吞入，应将进口食物，轻盈的用拇指和食指取出，放入盘中。轻声奉告仆人替换。

　　37.就餐时，如发现还没吃的食物有昆虫或碎石，不要少见多怪，宜侯仆人走近，轻声奉告仆人替换。

　　41.在餐厅就餐，不能抢着付账，推拉争付至为不雅观观。倘系作客，不能抢付账。

　　中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、生果时，会送上一只小小水孟，其间飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮番沾湿指头，悄悄涮洗，然后用小毛巾擦干。

　　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要重复劝菜，可向对方介绍我国菜的特色，吃不吃由他。有人喜爱向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习气，你要是再三谦让，没准人家会恶感：“说过不吃了，你非逼什么?”依此类推，参与外宾举办的宴会，也不要盼望主人会重复给你让菜。你要是等他人给自己布菜，那就只好俄肚子。

　　客人入席后，不要当即着手取食。而应待主人打招呼，由主人碰杯暗示开端时，客人才干开端;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，饥不择食，这样会给人留下贪婪的形象。不要挑食，不要只盯住自己最喜爱的莱吃，或许匆促把喜爱的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要宣布不用要的动静，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗鄙的体现。不要一边吃东西，一边和人谈天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要戏弄碗筷，或用筷子直向他人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，使用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具宣布任何动静。

　　用餐完毕后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加操控地打饱嗝或嗳气;在主人还没暗示完毕时，客人不能先离席。

• 发布时间：2025-08-12 |   作者: 华体汇下载